婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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住过的最满意的一次酒店。满意的是因为他们的服务态度，这年头能把顾客当上帝的真没几个了。我们是带孩子和老人一起旅游的，当天入住时酒店一位男员工跑前跑后的带着去后院停车，还帮忙提行李到房间。前台把房间弄错了还给升级了一间套间，套间里还有儿童玩具，真的很有心，二间都送了水果。我们住了三天，有天晚上带孩子出去吃饭，孩子把房卡落在水果店了，还是那位男员工主动帮我们打电话到水果店找房卡，最感动地是得知房卡在水果店，他自己主动说要帮我们去拿房卡，让我们先上去休息。这一来一回也得五六公里。真的是太感谢了，遗憾是忘记了问他姓什么！在此还是要感谢他对顾客地认真和热心。
会员7611：好评
宾馆干净，有停车的院子，值得去住
会员1006：好评
这家酒店虽然很出名，但是整体设施有点陈旧。不过服务还是非常好的，位置也不错。酒店整体感觉还行，就是部分细节做的不好。我住的房间，卫生间的玻璃上有很长的头发，马桶有点旧了。不过服务不错，前台很热情！周边环境也好！